ホメオスタシスで基礎代謝が落ちたとしても物理的なエネルギー消費は普遍なのだから筋トレのボリュームがどう変化してるのかでわかるのでは？
今まで50kgを10回3セット出来ていたものが40kgじゃないと出来ないとか、10回が8回に落ちてるとかなら、
その負荷量のままボリュームを増やせば(時間)理屈的には消費カロリーは同じになるんだけど
ウォーキングの場合、落ちた体重分減るけど同じ距離を歩く分には消費カロリー自体はほぼ変わらない
エネルギー産生って仕事量に応じて行われるから基礎代謝関係ないんだよ

それと体重以外の数値、たとえば体脂肪率やウエストサイズに変化があったかどうか
水分摂取量と排泄の頻度、量にも変化はない？
トイレの回数が減ったとかなら体に飲食したものがため込まれ続けてるだけの可能性もある

少ない食事でも体重が維持できるなら、それは飢餓で苦しむ人達にとって貴重なデータになりえるのだけど
実際はそんな事なくて単に無意識に運動消費が減ってるのと、水分の体外排出が何らかの理由で滞ってるのが殆どのはず
同じ時間、同じ回数運動したとしても内容に変化があるなら消費も落ちるから